“E’ urgente l’approvazione della legge regionale contro gli sprechi alimentari”. Lo spiega il presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele, in una nota in cui si evidenzia che “il cibo buttato in Puglia sfiora le 310mila tonnellate all’anno” e che “ogni pugliese butta nella spazzatura durante l’anno fino a 76 chili di prodotti agroalimentari”.“E’ necessario far crescere la consapevolezza di tutti rispetto al consumo corretto e consapevole in termini di qualita’ e quantita’, semplificare – aggiunge Cantele – i percorsi per assicurare le donazioni e per la prima volta riconoscere all’agricoltura un ruolo da protagonista, attraverso le donazioni dirette agli indigenti”. Il 14 settembre scorso – ricorda la Confederazione agricola nella nota – e’ entrata in vigore la legge nazionale che prevede appositi strumenti per favorire il recupero e la donazione delle eccedenze alimentari, di prodotti farmaceutici e di altri prodotti a fini di solidarieta’ sociale.
Pubblicato il 20 Ottobre 2016
